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16/03/2012

Dernière battue : terrines et lièvre au menu

SDC12499.JPGCette dernière saison de chasse qui vient de se terminer a compté bon nombre de sangliers abattus. Chasse très honnête mais qui n’a pas atteint le chiffre de l’an passé, à savoir 55 bêtes.

Pour clore en beauté et gourmandise la saison 2011-2012, les chasseurs se sont réunis autour du traditionnel repas de fin de saison. Au menu, terrines et civet de lièvre préparé et mijoté par Gisèle.

Une mention spéciale pour Jean-Christophe, le plus jeune chasseur de la Saint-Hubert Servièroise qui a abattu 5 sangliers dans la saison.

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